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食醋必备的出厂检验和检验项目
日期:[2017-6-21 10:25:56]   共阅[1215]次

     必备的出厂检验设备
  (一)酸度计
  (二)蒸馏装置(仅以酒精为原料的液态发酵食醋不要求)
  (三)分析天平(0.1mg)
  (四)干燥箱
  (五)无菌室或超净工作台
  (六)微生物培养箱
  (七)生物显微镜
  (八)灭菌锅。
  检验项目
  食醋的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验2次。


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